Viskoznost je lastnost tekočine, ki se odraža pri njenem gibanju in spreminjanju oblike. Viskoznost je pomembna fizikalna lastnost, po kateri se tekočine razlikujejo od trdnih snovi, ki te lastnosti nimajo.
Viskoznost je odvisna od temperature. To lahko enostavno dokažemo na primeru medu, saj se medu pri segrevanju viskoznost zmanjšuje.
Tekočine različno hitro tečejo.
Opazuj iztekanje treh kapljevin (medu, tekočega mila in vode) iz epruvet.
Primerjaj njihove tokove.
Na podlagi opazovane animacije reši spodnjo nalogo.
Kapljevine uredi po viskoznosti.
Namig: Kapljevine, ki počasneje iztekajo, so bolj viskozne.
Na levi kapljevine: med, tekoče milo in voda
Na desni opisi: Največja viskoznost, srednja viskoznost, najmanjša viskoznost
Med > Največja viskoznost
Tekoče milo > Srednja viskoznost
Voda > Najmanjša viskoznost
Viskozne tekočine upočasnjujejo gibanje predmetov. Z dejavnostjo, pri kateri boš opazoval padanje kroglic v različnih tekočinah, boš ugotovil, katera od danih tekočin ima največjo viskoznost.
Vzemimo štiri različne tekočine: vodo, sirup, olje in med.
Tekočine lahko tečejo, vendar med teče počasneje kot voda. Zakaj? To je povezano z viskoznostjo.
Naredi poskus.
Potrebni materiali: enake steklene kroglice, stekleni ali plastični merilni valj za vsako tekočino, štoparica.
Poskus izvedite v paru.
Postopek:
- Napolni merilne valje z različnimi tekočinami do enake višine.
- Stekleno kroglico spusti tik nad gladino prve tekočine. Sošolec naj meri čas, dokler steklena kroglica ne doseže dna. Postopek merjenja ponovi za vse preostale tekočine.
- Izmerke sproti vpisuj v spodnjo preglednico.
Merjenje ponovi pri drugačni temperaturi.
- Merilne valje s tekočinami postavi v vodno kopel s temperaturo približno 50 stopinj Celzija.
- Počakaj toliko časa, da se temperatura v merilnih valjih ustali.
- Stekleno kroglico spusti tik nad gladino prve tekočine. Sošolec naj meri čas, dokler steklena kroglica ne doseže dna. Postopek merjenja ponovi za vse preostale tekočine.
- Izmerke sproti vpisuj v spodnjo preglednico.
- Primerjaj rezultate poskusov in naredi zaključke.
|
Tekočina
|
Čas v sekundah za temperaturo 1
|
Čas v sekundah za temperaturo 2
|
|---|---|---|
|
Voda
|
|
|
|
Olje
|
|
|
|
Med
|
|
|
|
Sirup
|
|
|
